Les chips de légumes peuvent être faites à partir d'une variété de légumes. Quelques légumes courants utilisés pour fairechips de légumesinclure:
- Patates douces
- Carottes
- Betteraves
- Panais
- chou frisé
- Courgette
- Épinard
- Haricots verts
- choux de Bruxelles
- poivrons
- Pois mange-tout
- Des radis
- Courge butternut
- Chou
- Gombo
- Jicama
- Plantains
- Navets
- Taro


