Bananes et fraises lyophiliséessont deux options de collations saines car elles conservent la plupart de leurs nutriments et de leur teneur en fibres. Ils peuvent être un moyen pratique et portable de profiter des avantages nutritionnels des fruits, en particulier lorsque les fruits frais ne sont pas disponibles ou pratiques. Cependant, il est important de choisir des fruits lyophilisés sans sucre ajouté ni conservateur et de les consommer avec modération car ils peuvent être riches en calories s'ils sont consommés en excès.
