Chips de légumespeut constituer une collation saine. En règle générale, ils sont créés avec du chou frisé, des patates douces ou des betteraves finement tranchées et cuites au four ou frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Comparées aux croustilles ordinaires, ces croustilles contiennent souvent moins de matières grasses et de calories. Il est crucial de vérifier les ingrédients et la taille des portions, car certaines chips de légumes peuvent encore contenir du sel et d'autres huiles. Lorsqu'ils sont incorporés dans une alimentation équilibrée, prenez-les avec modération.
