Parce qu'ils sont principalement faits de légumes et ont moins de matières grasses que les croustilles ordinaires,pice à légumesLes collations sont parfois considérées comme des options plus saines. Bien que leur teneur en calories exacte puisse varier en fonction des facteurs, notamment la méthode de préparation, les ingrédients et la taille, ils peuvent être plus faibles en calories que leurs équivalents de pomme de terre.
D'une manière générale, les légumes finement tranchés sont cuits au four, de l'air - frit ou parfois cuits dans de l'huile pour faire des collations de copeaux de légumes. Étant donné que la cuisson et l'air - frit les friture nécessitent moins d'huile que les techniques de friture traditionnelles, leur contenu en calories est généralement plus bas. De plus, comme certains légumes sont intrinsèquement moins caloriques que d'autres, le type de légumes que vous choisissez peut également affecter la quantité de calories.
Les légumes avec 20 à 30 calories par 100 grammes, tels que les poivrons, les courgettes et les carottes, sont relativement faibles en calories. En raison de leurs sucres naturels, les patates douces et les betteraves ont un peu plus de calories de calories - 60–70 calories pour 100 grammes. Pourtant, par rapport aux croustilles, qui ont souvent entre 150 et 160 calories par portion de 28 grammes, ces dénombrements de calories sont inférieurs.
Il est crucial de se rappeler que bien que les croustilles végétariennes puissent avoir moins de calories que les croustilles, elles ne sont toujours pas toujours faibles - Les aliments caloriques, en particulier lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. De plus, certaines collations aux copeaux de légumes disponibles dans le commerce pourraient avoir des sucres, des huiles ou des assaisonnements supplémentaires, ce qui augmente le nombre de calories dans l'ensemble.
Il est crucial d'exercer un contrôle des portions et de faire attention à votre consommation totale de calories lors de l'ajout de collations aux copeaux de légumes à votre alimentation. Bien qu'ils puissent faire une collation de remplissage et saine, les manger avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée est essentielle pour maintenir un mode de vie sain. Les collations aux copeaux de légumes peuvent être équilibrées en termes de nutriments et de satiété en les servant avec des aliments riches en protéines, comme le yaourt grec ou le houmous.
