Les collations comme les chips végétariennes sont généralement dépourvues de gluten.
Parce que les légumes entiers, qui ne contiennent pas naturellement de gluten, sont utilisés pour les fabriquer. Afin d'être sûr qu'il n'y a pas d'ajouts contenant des risques de contamination au gluten ou à la croix - pendant la production, il est crucial d'inspecter les ingrédients et les procédures de fabrication.
Des légumes comme les patates douces, les betteraves, les carottes, le chou frisé, les épinards, les courgettes, les panais, le taro et plus sont utilisés pour faire la majorité des croustilles de légumes. Parce qu'ils sont intrinsèquement sans gluten -, ces légumes sont bons pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.
Lors de la fabrication et du traitement des copeaux de légumes, croisez - la contamination par le gluten est la principale cause d'inquiétude. Le contact cross - est plus probable lorsque les producteurs utilisent des installations ou des équipements partagés où les produits contenant du gluten - sont également fabriqués. De plus, certains arômes ou assaisonnements utilisés surcroustillespourrait inclure le gluten - substances dérivées.
Les clients doivent rechercher des produits étiquetés comme "gluten - gratuit" ou certifié par des organisations de certification gratuites crédibles - pour être sûrs des collations de puces végétariennes sont gratuites. Ces étiquettes indiquent que la nourriture a été soigneusement testée et est conforme aux exigences libres gluten rigoureuses -.
De plus, les clients peuvent trouver des sources de gluten possibles en examinant la liste des ingrédients sur le conteneur. Les composants communs à être conscients contiennent du gluten sont le malt, le blé, l'orge et le seigle.
De plus, c'est une bonne idée de sélectionner des puces végétariennes auprès des entreprises qui mettent l'accent sur les méthodes de production gratuites du gluten - et offrent l'ouverture concernant leurs procédures de production. Pour les clients intolérants au gluten, les fabricants qui ont mis en place des installations gratuites de gluten spécialisées - ou adhèrent à des procédures de nettoyage strictes pour éviter la contamination croisée - offrent un confort supplémentaire.
En conclusion, même si les ingrédients à base de légumes - rendent les copeaux de légumes naturellement gluten -, les clients doivent être prudents et s'assurer que les étiquettes de produit, les listes d'ingrédients et les procédures de production indiquent toutes une expérience de frappe sécurisée.
